Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies
  1. Home
  2. Recepten
  3. Hoofdgerecht
  4. Mexicaanse keuken
  5. Mexicaanse Pastaschotel

Mexicaanse Pastaschotel

Door: sachajessy

  • Mexicaans, Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op 20-02-2000

Ingrediënten 4 personen


1 ui
1 groene paprika
1 rode spaanse peper
2 eetlepels olie
400 gram shoarmavlees
400 gram panklare prei
1 zakje enchilada sausmix
1/4 liter gezeefde tomaten(pak)
1 blik kidneybonen in chillisaus ongeveer 400 gram
300 gram macaroni
2 theelepels mexican seasoning mix of chillipoeder
75 gram geraspte belegen kaas


Verder heb je nodig


Een ovenschaal


Ontdek meer:

Voorbereiding

Verwarm de oven voor op 180 graden

Bereidingswijze

Pel en snipper de ui
Maak de paprika schoon en snijd hem in stukjes Maak de peper schoon halveer hem en verwijder de zaadjes snij de helften in smalle reepjes Verhit de olie in een Braadpan en roerbak het shoarmavlees rondom bruin Bak de in stukjes gesneden ui,peper en prei ongeveer 2 minuten mee Voeg de sausmix , 4 dl water en de gezeefde tomaten toe Breng het geheel aan de kook en laat het zonder deksel ongeveer 8 minuten pruttelen Roer de bonen erdoor en neem de pan van het vuur Kook de macaroni beetgaar volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking Giet de pasta af en roer de mexicaanse kruiden erdoor Schep de pasta door het bonen vlees mengsel Doe het gerecht in een ovenschaal en strooi de kaas erover Laat het gerecht in de oven ongeveer 30 minuten door en door heet en goudbruin worden



Deel dit recept

Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van sachajessy
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top