1. Home
  2. Recepten
  3. Spaanse keuken
  4. Mojo Picon

Mojo Picon

Door: jos_v_p

  • Spaans, Saus/dressing
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op 05-02-2000

Ingrediënten


15 kleine Spaanse pepers
2 bolletjes knoflook
2 eetlepels zout
1 theelepel gemalen komijn
1/2 liter azijn
1/2 liter olie
1 eetlepel paprikapoeder



(Spaanse saus)

Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

Ontvel de pepers, verwijder het zaad, snijd het vruchtvlees in kleine stukjes en pureer die met alle andere ingredienten: eerst de
droge, voeg dan de azijn toe en dan de olie.
In een afgesloten fles en op een koele, donkere plaats kunt u deze saus heel lang bewaren.

In plaats van met Spaanse pepers kunt u de saus ook met rode of groene paprika maken.



Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van jos_v_p
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top