1. Home
  2. Recepten
  3. Groente
  4. Bloemkool
  5. Bloemkoolschotel
  6. Bloemkoolschotel

Bloemkoolschotel

  •  , Ovenschotel
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op 30-01-2000

Ingrediënten 4 personen


Benodigdheden:
- 1 Bloemkool
- 500 gr kipfilet (indisch gekruid - Conimex)
- 2 eetlepels kerrie
- 500 gr gekookte rijst
- 5 eieren
- 1 1/2 dl room
- kookvocht van de bloemkool
- boter / bloem / peper / zout / paneermeel



Hele aparte combinatie van bloemkool met rijst en ei.

Deel dit recept

Ontdek meer:

Voorbereiding

Oven verwarmen op 225?C

Bereidingswijze

? Kook bloemkool en vang vocht op.
? Kook de eieren hard.
? Kook de rijst en roer er 1 eetlepel kerriepoeder door.
? Bak de stukjes kipfilet gaar.
? Ovenschaal invetten en vullen met:
~ Kerrierijst
~ Kipfilet
~ Bloemkool
~ Plakjes ei
~ Hier wat kruiden over strooien
? Saus maken: Smelt flinke klont boter en roer de bloem erdoor en 1 eetlepel kerriepoeder. Onder voortdurend roeren het kookvocht van de bloemkool erbij doen tot een gladde saus ontstaat. Tot slot de room erdoor roeren. Schenk de saus over de schotel en laat het er wat tussen lopen.
? Bestrooien met paneermeel en hier en daar wat boter.
? In 25 minuten op 225?C bruin laten worden.

Dit recept is te vinden in:



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van pingu1


Reacties (1)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van pingu1
Leuk kookboek om te volgen
?
Tip van Smulweb
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top