dadelchutney
- Indiaas, Bijgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op 23-01-2000
Ingrediënten
100 gr schijfjes ontpitte dadel.50 gr verse geschilde gember in lucifers
100 gr dunne plakjes verse onrijpe mango of 50 gr stukjes gedroogde mango.
2 dl water
2 S.L. suiker
zout
? T.L. chili
Bereidingswijze
Zet dadels gember en mango 6-8 minuutjes in water in een sauspan. Laat een beetje koken . Neem het vaste gedeelte eruit en pureer. Voeg terug bij het vocht en voeg de rest erbij.
Serveertip
Als dipsaus bij samosa's of in de klasieke keuken bij vlees.
Bewaren in kookboek
Over de plaatser
Meest bekeken
Gestoofd vlees met tomaat uit Spanje of "" Carne guisada con tomate"" Cold brew koffie Peruviaanse limoentaart Viskoekjes met aioli Thousand Island dressing California Burger met avocado mayonaise Taart met whisky, walnoten en zoute karamel Halfgedroogde tomaten Uien met honing mosterd van de BBQ Zoeteaardappel-wortelsoep Oester-shots met tequilaKooktip!
Maak je koelkast leeg
Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!
Laatste reacties
lijkt me zalig neem ik mee bedankt
Hebbes! Lekker, dank je,