Ham-Prei-Salade

  • Goedkoop en snel, Borrelhapje
  • 10-20 min.

Makkelijk te maken, veel lekkerder dan kant-en-klare-salade. Heerlijk op een toastje en ook heel geschikt als broodbeleg.

Deel dit recept

Ingrediënten 6 personen
4 eieren - 100 g. gesneden gekookte ham - 1 dunne prei - mayonaise - mosterd - peper - zout - kerriepoeder.
Boodschappen bestellen
Voedingswaarde per portie
Voedingswaarde Eenheid
Energie 97,21 kcal
Koolhydraten 1,54 g
Eiwitten 7,57 g
Vetten 6,57 g

Voorbereiding

Kook de eieren hard en laat ze afkoelen. Was de prei grondig en snijd hem in ragfijne ringetjes. Snijd de gekookte ham in reepjes.

Bereidingswijze

Pel de eieren en doe ze twee maal in de eiersnijder (in de lengte en in de breedte) of snijd ze in kleine stukjes. Doe ei, ham en prei in een schaal. Meng een paar eetlepels mayonaise met wat mosterd, peper, zout en kerriepoeder naar smaak. Roer dit door de salade.

Serveertip

Heerlijk op toast of stokbrood. Ook heel lekker als broodbeleg.

Dit recept is te vinden in:

Log in om een reactie te plaatsen

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

swanna avatar
swanna

Doorsturen

Home Recepten