150 gram 4 granen pannenkoekenmeel, mespunt zout, 1 1/2 dl melk, 200 gram geitenkaas, honing, druiven.
Koekenpan
Maak een beslag van het meel, zout en melk. Verdeel de kaas in plakjes
Bak in de koekenpan ongeveel 30 blini's van het beslag(1/2 etl per blini). Besmeer de blini's met honing, leg daarop een plakje geitenkaas, een druif en steek die vast met een prikker.