1. Home
  2. Recepten
  3. Multi-culturele keuken
  4. Roerei met Chorizo

Roerei met Chorizo

  • Multi-cultureel, Lunch/Brunch
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op 05-01-2000

Ingrediënten 4 personen


1/2 chorizoworst, 5 eieren, scheutje melk, zout, (hot) chilipoeder, oregano, olijfolie, zout.


Verder heb je nodig


Wok


Lekker om bij de brunch diverse soorten roerei te serveren.

Deel dit recept

Ontdek meer:

Voorbereiding

Snijd de chorizo in stukjes.

Bereidingswijze

Verhit de olijfolie in de wok en bak hierin de chorizo stukjes. Voeg dan de eieren en melk toe en blijf roeren tot deze niet meer glazig zijn. Voeg dan de kruiden naar smaak toe. Blijf roeren tot het ei gaar is.

Serveertip

Serveer in een kom met lekker knapperig versgebakken maisbrood. Zet hierbij nog wat kommen met bijvoorbeeld roerei met pesto en roerei met madras-curry en laat iedereen zelf zijn broodje samenstellen.



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van heresannie_too


Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van heresannie_too
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top