Zalmsoep
- Nederlands, Soep
- 10-20 min.
- Geplaatst op 31-12-1999
Deze zacht-romige soep is snel gemaakt en
smaakt alsof een topkok hem heeft bereid.
Ingrediënten 4 personen
* 1 pakje asperge-cremesoep* 2 dl melk
* scheutje vermouth
* 100 gr diepvries-spinazie (deelblokjes)
* 150 gr gerookte zalm in reepjes
* 2 el imitatie kaviaar
* 1 el dilletoefjes
Bereidingswijze
Bereid de soep zoals op het pakje staat,
maar vervang het water door 2 dl melk.
Voeg de vermouth toe en laat de spinazie
in de soep ontdooien. Schep vlak voor het
serveren de zalm door de soep. Garneer met
de kaviaar en dille.
Bewaren in kookboek
Over de plaatser
Laatste reacties
Er zijn nog geen reacties