1. Home
  2. Recepten
  3. Mediterrane Ratatouilleschotel Met Gerookte Kip

Mediterrane Ratatouilleschotel Met Gerookte Kip

Door: kogelbiefstuk

  •  , Feestmaaltijd
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op 22-12-1999

Ingrediënten 4 personen


350gr gerookte kip*)500gr tomaten*)2 grote paprika's(rode en groen)1aubergine*)1 grote ui*)1 teentje knofllok,gesnipperd*)750gr aardappelschijfjes(cela vita)*)zout/peper.
*)1 tl.tijm*)1 el.(olijf)olie*)1/8 liter zure room.


Verder heb je nodig


Ronde ovenschaal.aluminiumfolie.


Deel dit recept

Ontdek meer:

Voorbereiding

Oven voorverwarmen op 175gr.

Bereidingswijze

Dnijd de gerookte kip in reepjes.ontveld de tomaten en snijd ze in vieren.maak de paprika's schoon,verwijder de zaadlijsten en snijd het vruchtvlees in reepjes.was de aubergine en snijd hem in blokjes.snijd de ui in halve ringen.schep de gerookte kip alle groenten,de knoflooksnippers,de aardappelen,zout en peper naar smaak en de tijm in een ronde ovenschaal door elkaar en sprenkel de olie erover.leg de deksel op de schaal of dek de schaal af met aluminumfolie
laat de ratatouille in een voorverwarmde oven
op 175gr in 50a60 min.gaar worden.schep de zure room er op het laatst over.

Serveertip

De zure room kan vervangen worden door yoghurt.



Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van kogelbiefstuk
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top