Kabeljauwstoofpot

  • Frans, Ovenschotel
  • 30-60 min.
  • Geplaatst op 12-12-1999
  • Kabeljauwstoofpot

    Kabeljauwstoofpot

    Kabeljauwstoofpot

  • Kabeljauwstoofpot

    Kabeljauwstoofpot

    Kabeljauwstoofpot

  • Kabeljauwstoofpot

    Kabeljauwstoofpot

    Kabeljauwstoofpot

kabeljauwfilet met tomaten, knoflook en peterselie uit de oven

Deel dit recept

Ingrediënten 2 personen
- 250 gram kabeljauwfilet (vers of diepvries)
- 1 blik tomatenblokjes
- 1 grote vleestomaat (ontveld, in blokjes)
- 1 bosje peterselie
- 2 teentjes knoflook
- scheut (2-3 eetlepels) olijfolie
- 1 1/2 dl. droge witte wijn
Boodschappen bestellen
Benodigdheden
- braadpan
- ovenschotel

Voorbereiding

pers de teenyjes knoflook uit en bak ze zachtjes 1 minuut in de olijfolie. Voeg dan de verse tomatenblokjes en de blik-tomaten toe.knip de peterselie fijn en voeg deze toe.
Voeg de wijn toe en laat het geheel ongeveer 10 minuten pruttelen.

Bereidingswijze

Oven voorverwarmen op 220 graden.
Ovenschotel invetten en de kabeljauw erin leggen. Tomatenmengsel eroverheen schenken en afdekken met aluminiumfolie (doffe kant boven).
Bereidingstijd: verse kabeljauwfilet: 30 min.
diepvries: 50 minuten.

Serveertip

Met stokbrood, kruidenboter en witte wijn is dit een komplete maaltijd.

Dit recept is te vinden in:

Laatste reacties

moon6 avatar
moon6 17-01-2013

MMmmmm heerlijk ben het nu aan het maken ook met extra uitje, sambal en ... Blokje tuinkruidenbouillon. Serveer het ook met zelfgemaakte aardappelpuree ... Ben benieuwd ....

orphan avatar
orphan 16-01-2013

Vanavond gegeten. Erg lekker, vissaus aangevuld met sambal manis, extra knoflook, en lenteuitje. Aardappelpuree gemaakt met boursin light. Was een erge lekkere combinatie.

margo10 avatar
margo10 02-12-2012

Lijkt me lekker. Ik neem je recept mee.

bb2win avatar
bb2win 29-11-2012

Ik heb deze eergisteren ook gemaakt, ook met als extra nog uien en meer knoflook. Was erg lekker, met zelf gemaakte aardappelpuree

Cal67lie avatar
Cal67lie 23-10-2012

Heb er zelf nog extra knof, sambal,uitje ingedaanvond het anders een beetje laf

katinka3361 avatar
katinka3361 23-10-2012

ik probeer hem met pasta

mignonne avatar
mignonne 01-04-2004

Lekker voor een eenvoudige niet te volle maaltijd

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten