1. Home
  2. Recepten
  3. Goedkope en snelle keuken
  4. tofu met teriyakisaus

tofu met teriyakisaus

Door: liekje

  • Goedkoop en snel, Vegetarisch
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op 11-12-1999

Ingrediënten 2 personen


* 1/2 pak meergranen rijst (325 gr.lassie)
* 1 pakje biologische tofu (375 gr.)
* zout en peper
* 1 prei
* 3 eetl.olie
* 1 bakje courgetterauwkost (150gr.)
* 1/2 flesje teriyakimarinade (150 ml)


Verder heb je nodig


Koekepan


Een heerlijk vegetarisch hoofdgerecht

Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

Rijst koken volgens gebruiksaanwijzing. Intussen tofu laten uitrekken, overlangs halveren en bestrooien met zout en peper. Prei wassen, schonnmaken, in stukken van ca. 6 cm snijden en stukken in lengte in dunne reepjes snijden. In koekepan 2 eetl. olie verhitten en tofu in ca.7 min. bruin bakken, halverwege keren. Intussen in andere koekepan rest van olie verhitten en preireepjes en courgetterauwkost ca. 2 min. al omscheppend bakken. Teriyakimarinade erbij schenken en in ca. 1 min. iets laten inkoken. Rijst over 2 boreden verdelen. Tofuplakken erover verdelen, groenten en saus erover scheppen.



Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van liekje
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top