Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies
  1. Home
  2. Recepten
  3. Stroganoffsaus

Stroganoffsaus

Door: kroepoek

  •  
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op 09-12-1999

Ingrediënten


1/8 liter slagroom
citroensap
mosterd (grove)
2 tomaten
1 grote ui
250 gr. champignons
een paar augurkjes
zout en peper
paprikapoeder



Mijn versie van de klassieke saus; biefstuk hoeft er niet meer bij zo lekker is de saus!

Ontdek meer:

Voorbereiding

Snijd de tomaten in kleine stukjes (je kunt ze eventueel ontvellen, maar dat duurt weer iets langer, doe ik dus niet), snijd de ui in ringen, de champignons en de augurkjes.

Bereidingswijze

De tomaten en ui in olie of boter gaar stoven, dan de room erbij en op smaak brengen met citroensap en mosterd. De champignons en augurk toevoegen en de saus even laten trekken.Beetje zout, peper en paprikapoeder erbij en klaar is klara!

Serveertip

Je hoeft er dus niet perse vlees bij te eten, kan ook prima als saus over groenten en aardappels.



Deel dit recept

Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van kroepoek
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top