zure haringsalade

  • Nederlands, Salade
  • 10-20 min.
  • Geplaatst op 25-11-1999

Lekkere salade

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
- 3 rode uien
- 3 rode gekookte bieten
- 1 potje zure haring
- 2 appels (Cranny)
- klein potje augurken zoet/zuur
- mayonaise
- 1/8 creme fraische
- cayennepeper
- mosterd
- peper en zout
- kruimige aardappels voor 4 personen
- 2 eieren
- olie
- azijn
Boodschappen bestellen

Voorbereiding

De 2 eieren hard koken

Bereidingswijze

Aardappels voor 4 personen koken (minimaal hoeveelheid aardappels voor 4 personen), laten afkoelen en fijnprakken. Uien en bieten klein snijden. In stukken gesneden zure haring toevoegen. Alles door elkaar mengen.

Hierbij (conform eigen smaak) toevoegen de mayonaise, creme fraische, likje mosterd, cayennepeper en een scheutjes olie en azijn. Tot slot stukjes ei erdoor scheppen.

Minimaal 1 uur inlaten trekken

Dit recept is te vinden in:

Laatste reacties

Er zijn nog geen reacties

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten