Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies
  1. Home
  2. Recepten
  3. Nagerecht
  4. Italiaanse keuken
  5. Tiramisu
  6. Tiramisu

Tiramisu

Door: monique_gr

  • Italiaans Nagerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op 23-11-1999

Ingrediënten 4 personen


1/2 dl espresso of sterke koffie - 2 eetlepels koffielikeur of rum - 12 lange vingers - 2 eieren - 50 gram fijne kristalsuiker - 250 gram mascarpone - cacaopoeder - circa 4 eetlepels grof geraspte bittere chocolade.



Een traditioneel en overheerlijk toetje! Mascarpone met Lange Vingers Let op: voorbereiding is maar een kwartier maar moet daarna nog 4 uur in de koelkast opstijven.

Ontdek meer:

Bereidingswijze

Meng de koffie met de likeur of rum. Leg de lange vingers naast elkaar in een lage schaal en sprenkel de koffie erover.
Splits de eieren. Klop de dooiers schuimig met de suiker en klop de mascarpone erdoor.
Klop de eiwitten stijf en spatel die voorzichtig door het mascarponemengsel. Lepel het mengsel over de lange vingers.
Laat de Tiramisu minstens 4 uur afgedekt in de koelkast opstijven.

Serveertip

Bestrooi de Tiramisu met cacaopoeder en strooi de chocolade erover.



Deel dit recept

Reacties (3)

Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van monique_gr
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top