- Home
- Recepten
- Hoofdgerecht
- Franse keuken
- Saute Van Lam
Saute Van Lam
Ingrediënten 4 personen
30 gr. braadboter, 10 g knoflook, versneden lamsbout van ongeveer 600 g, peper en zout, 1 dl droge witte wijn
- 660Bekeken
-
4Bewaard +
-
Lekker stukje Franse keuken
Deel dit recept
Bereidingswijze
De boter heten in een ruime steelpan en daarin de knoflook en het vlees flink bruinen. Kruiden met peper en zout en de witte wijn toevoegen. Op een voldoende groot vuur in de open pan bakken tot de wijn weggekookt is.
Serveertip
Dit gerecht kan warm geserveerd worden met kroketjes (of aardappelnootjes) en peertjes op siroop of koud met een gevarieerde salade
Een droog wit wijntje of een rode Bergerac is daar best lekker bij
