1. Home
  2. Recepten
  3. Multi-culturele keuken
  4. Pastei Einde Van Het Jaar!

Pastei Einde Van Het Jaar!

  • Multi-cultureel, Ovenschotel
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op 15-11-1999

Ingrediënten 4 personen


Vleesresten (van kip, kalkoen, haas, rollade of wat dan ook)
Groenten (kool, boontjes, worteltjes, doperwten, bloemkool; nou ja alles eigenlijk)
1 Gesnipperd uitje
Zout
Suiker
Ketjap
Kruidnagels (3)
Gember (vers of poeder)
Nootmuskaat
Laos
Ei
Margarine
Aardappels (of puree)
melk



Opruimen van koelkast restjes kan ook zo. Hoe het met jullie zit weet ik niet maar ik houd vaak restjes over na feestdagen. Ik verwerk ze dan in een ovenschotel of haal speciaal wat spullen hiervoor in huis.

Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

Het vlees (mag ook een half pond rul gebakken (runder) gehakt zijn) en de groenten (er zijn van die handige diepvries groenten in een zak, kun je ook gebruiken of van die schattige kleine blikjes met groenten)
even opbakken met (afhankelijk van de reeds voorkomende kruiden) wat nootmuskaat, de kruidnagels, de gember, de laos en de ketjap op smaak maken met wat suiker en zout.
Dit kun je eventueel binden met een losgeklopt eitje.
Dit alles in een beboterde ovenschaal doen.
Van aardappelen (resten of anders wat puree) met melk en nootmuskaat enz. een puree maken. Dit over de groenten doen.
Paneermeel erover strooien met wat klontjes margarine en in de ovenschuiven tot het lekker bruin is.

Lekkere restverwerking, alles opgeruimd en iedereen smult!.



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van supermam


Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van supermam
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top