brie-gehakttaart
- Ovenschotel
- 30-60 min.
- Geplaatst op 15-11-1999
Heerlijke hartige taart met gehakt, courgette, paprika, champignons en ...brie. Makkelijk en errug lekker.
Ingrediënten 4 personen
400 gr. rundergehakt, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 2 blikjes tomatenpuree, flink stuk brie, 1 courgette, bakje champignons, 1 rode paprika, pakje bladerdeegBenodigdheden
1 taartvormVoorbereiding
ui snipperen, knoflook hakken, courgette en paprika in blokjes, champignons in plakjes, brie in dunne plakken, bladerdeeg uitspreiden om te laten ontdooien. De taart vorm invetten en bekleden met bladerdeeg.
Bereidingswijze
Ui fruiten, knoflook toevoegen, gehakt rul bakken kruiden met p z en (liefst verse) italiaanse kruiden. Scheutje rode wijn erbij. Groente toevoegen. Paar minuten roerbakken tot de rode wijn en overig vocht verdampt is. Tomatenpuree erbij en nog eventjes laten pruttelen. Daarna de inhoud van de pan in een groot vergiet overdoen en laten uitdruipen. Het gehaktmengsel in de taartvorm doen. Afdekken met een laagje brie en de taart sluiten met bladerdeeg (in midden een klein gat openlaten).
Ongeveer 45 min. in voorverwarmde oven bakken.
Serveertip
Lekker met een gemengde salade met appel en peer.
Bewaren in kookboek
Over de plaatser
Tip van Smulweb
Spinaziequiche Aardappel-witlof-brie-ovenschotel Ovenschotel met doperwten, romige champignons en brie Spaans hapje met brie Ovenschotel met witlof, gehakt en (kastanje)champignons Spinazie-briestamppot Brie/preitaart Varkenshaasje gevuld met brie en ananas in een jasje Quiche met broccoli, kip, brie en cashewnoten Champignons met brie Pittig gevulde Kip Cordon Bleu bomvol smaakMeest bekeken
Midden-Oosterse plank Noodlesoep met krokante garnalen Aardappelsoep van Angela Merkel Gestoofde wittekool Kippenlevers in stroganoffsaus Hutspot met bruine bonen en spek Rijst voor bij Mexicaanse gerechten Eenpanspasta met paddenstoelen en pancetta Glutenvrije brownies Goudse Kaassoep Witte-wijnsaus ( basissaus)Kooktip!
Maak je koelkast leeg
Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!
Laatste reacties
Ik ga dit recept zeker uitproberen. Na alle reacties gelezen te hebben weet ik dat ik het gehakt naar eigen smaak moet kruiden. Dus wat meer gekruid als beschreven. En misschien nog extra kaas. Je hoort het nog, groetjes van Mary
Ik heb het vorige week gemaakt, maar ik vond het niet heel bijzonder eigenlijk.. Had er wat meer van verwacht door al die reacties. Wel lekker hoor, maar niet speciaal.
Heb de taart een paar weken geleden voor vrienden gemaakt. Iedereen incl. de kids vond hem erg lekker. Ga hem woensdag weer maken maar dan doe ik wel ipv brie belegen kaas erbij. Groetjes
Nou, na al die reacties geloof ik dat ik weet wat ik morgen ga maken ! Dank voor je recept ! fRANCIS
<img src="http://www.clubs.nl/ClubsData/301298/incoming/Marja1.gif">
Amaai, zoveel reacties! Moet ik zeker ook eens uitproberen, dus meegenomen. Groetjes,
eigelijk zeggen zoveel berichtjes het al maar hij is echt lekker. dit gaan we zeker herhalen. Bedankt en fijne kerst, Danielle
lijkt me erg lekker met brie, ga het zeker uitproberen! groetjes, Nicole.
Binnenkort krijg ik een nieuwe oven. Kan ik weer heerlijk ovenrecepten uitproberen en laat je dan weten hoe het gesmaakt heeft, maar het lijkt me heel erg lekker.
wilde je even laten weten dat we dit vanavond gegeten hebben vonden het heerlijk hoor.......ondanks datik de tomaten puree vergeten was yvonne