brie-gehakttaart

  • Ovenschotel
  • 30-60 min.
  • Geplaatst op 15-11-1999

Heerlijke hartige taart met gehakt, courgette, paprika, champignons en ...brie. Makkelijk en errug lekker.

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
400 gr. rundergehakt, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 2 blikjes tomatenpuree, flink stuk brie, 1 courgette, bakje champignons, 1 rode paprika, pakje bladerdeeg
Boodschappen bestellen
Benodigdheden
1 taartvorm

Voorbereiding

ui snipperen, knoflook hakken, courgette en paprika in blokjes, champignons in plakjes, brie in dunne plakken, bladerdeeg uitspreiden om te laten ontdooien. De taart vorm invetten en bekleden met bladerdeeg.

Bereidingswijze

Ui fruiten, knoflook toevoegen, gehakt rul bakken kruiden met p z en (liefst verse) italiaanse kruiden. Scheutje rode wijn erbij. Groente toevoegen. Paar minuten roerbakken tot de rode wijn en overig vocht verdampt is. Tomatenpuree erbij en nog eventjes laten pruttelen. Daarna de inhoud van de pan in een groot vergiet overdoen en laten uitdruipen. Het gehaktmengsel in de taartvorm doen. Afdekken met een laagje brie en de taart sluiten met bladerdeeg (in midden een klein gat openlaten).
Ongeveer 45 min. in voorverwarmde oven bakken.

Serveertip

Lekker met een gemengde salade met appel en peer.

Dit recept is te vinden in:

Laatste reacties

MaryDGr avatar
MaryDGr 17-02-2015

Ik ga dit recept zeker uitproberen. Na alle reacties gelezen te hebben weet ik dat ik het gehakt naar eigen smaak moet kruiden. Dus wat meer gekruid als beschreven. En misschien nog extra kaas. Je hoort het nog, groetjes van Mary

18757 avatar
18757 03-03-2014

Ik heb het vorige week gemaakt, maar ik vond het niet heel bijzonder eigenlijk.. Had er wat meer van verwacht door al die reacties. Wel lekker hoor, maar niet speciaal.

Nomy1 avatar
Nomy1 18-10-2010

Heb de taart een paar weken geleden voor vrienden gemaakt. Iedereen incl. de kids vond hem erg lekker. Ga hem woensdag weer maken maar dan doe ik wel ipv brie belegen kaas erbij. Groetjes

thole avatar
thole 14-10-2008

Nou, na al die reacties geloof ik dat ik weet wat ik morgen ga maken ! Dank voor je recept ! fRANCIS

marjamaria avatar
marjamaria 11-05-2005

<img src="http://www.clubs.nl/ClubsData/301298/incoming/Marja1.gif">

hesychia7 avatar
hesychia7 15-02-2005

Amaai, zoveel reacties! Moet ik zeker ook eens uitproberen, dus meegenomen. Groetjes,

chocomonster avatar
chocomonster 27-11-2002

eigelijk zeggen zoveel berichtjes het al maar hij is echt lekker. dit gaan we zeker herhalen. Bedankt en fijne kerst, Danielle

bolleke4 avatar
bolleke4 09-08-2002

lijkt me erg lekker met brie, ga het zeker uitproberen! groetjes, Nicole.

wilpi avatar
wilpi 03-07-2002

Binnenkort krijg ik een nieuwe oven. Kan ik weer heerlijk ovenrecepten uitproberen en laat je dan weten hoe het gesmaakt heeft, maar het lijkt me heel erg lekker.

elsa_h avatar
elsa_h 12-06-2002

wilde je even laten weten dat we dit vanavond gegeten hebben vonden het heerlijk hoor.......ondanks datik de tomaten puree vergeten was yvonne

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten