Zuurkoolstamppot Met Ananas

  • Nederlands, Hoofdgerecht
  • 0-10 min.
  • Geplaatst op 10-11-1999

voor dit recept heb je nodig 2 pakjes zuurkool,1 kilo aardappels,1 rookworst,
stukje zuurkoolspek,klein blikje ananas.
zet de zuurkool op samen met de spek
als dit kookt zet je het op een laag pitje,en zet je de aardappels op.
als de aardappels bijna gaar zijn leg je de rookworst 15 minuten in de zuurkool.
als alles dan gaar is giet je het af en stamp je het goed door elkaar.
dan doe je het sap van de ananas en de stukjes ananas er door mengen,tevens snij je de worst en de spek in kleine plakjes en die doe je er ook doorheen mengen.
als je dit alles heeft gedaan kun je nu aan tafel gaan EET SMAKELIJK

Deel dit recept

Ingrediënten 5 personen
aardappels,zuurkool,rookworst,stukje zuurkoolspek,klein blikje ananas
Boodschappen bestellen
Voedingswaarde per portie
Voedingswaarde Eenheid
Energie 714,95 kcal
Koolhydraten 48,35 g
Eiwitten 27,46 g
Vetten 43,93 g
Benodigdheden
stamper,houtenlepel

Dit recept is te vinden in:

Laatste reacties

marloesje48 avatar
marloesje48 08-11-2013

Dank je wel Dick. Ik kookte, bijna 50 jaar, tot voor kort stamppotten altijd in mijn snelkookpan en daar ging het goed samen. Dus.... nooit te oud om te leren.

dickfulco avatar
dickfulco 05-11-2013

Dag, Dat komt door het zuur in de zuurkool. Bij zuurkoolstamppot moet je altijd de aardappelen apart koken. Mvg, Dick

marloesje48 avatar
marloesje48 05-11-2013

Kan iemand mij vertellen waarom mijn aardappelen niet gaar worden als ik er zuurkool bij kook in dezelfde pan? Zelfs na ruim 30 minuten waren de aardappelen nog hard, terwijl ze anders in 15-16 minuten gaar zijn. Alvast hartelijk bedankt. Marloesje

karin11213 avatar
karin11213 16-09-2010

Lijkt me lekker, ga het van de week uit proberen. Het is weer stamppotten tijd.

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten