Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies
  1. Home
  2. Recepten
  3. Hoofdgerecht
  4. Italiaanse keuken
  5. Macaroni

Macaroni

Door: fbeo

  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op 10-11-1999

Ingrediënten 4 personen


1 pakje macaronimix,
300 gr macaroni (elleboogjes),
500 gr. boterhamworst in plakken van ca. 1 cm,
1 prei,
0,15 liter water,
2 grote uien,
1 rode paprika,
5 el. ketjap manis,
2 tl sambal,
olijfolie,
(evt. tomatenpuree/ketchup)


Verder heb je nodig


Ik gebruik altijd een grote wok omdat daar zo lekker veel in kan.


Pittige macaroni, eenvoudig recept

Ontdek meer:

Voorbereiding

Snijd de plakken boterhamworst in kleine blokjes van ca. 5 mm. Snijd paprika in kleine blokjes en snipper de uien.
Snijd de prei in kleine ringen (of nog fijner). Kook de macaroni in max. 8 minuten en spoel gelijk af met koud water om plakken te voorkomen.

Bereidingswijze

Fruit de uien in de hete olie. Doe de gesneden prei en paprika erbij. Haal dit na ca. 5 minuten uit de pan en bak vervolgens de blokjes boterhamworst lekker aan. Doe de sambal en ketjap er tijdens het bakken al bij. Voeg water en macaronimix toe en meng goed. Nog even laten bakken. Persoonlijk hou ik van bijna aangebakken. Voeg de gefruite uien/prei/paprika toe en meng goed. Vervolgens de gekookte en afgespoelde macaroni toevoegen en goed mengen zodat alles een lekker oranje/rood kleurtje krijgt. Eventueel tomatenpuree/ketchup toevoegen om nog roder te krijgen.
Goed laten doorwarmen en eten maar.

Serveertip

Lekker met een grote zure bom erbij.



Deel dit recept

Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van fbeo
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top