Indische hutspot

  • Slanke keuken, Hoofdgerecht
  • 30-60 min.
  • Geplaatst op 08-11-1999

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
350 g tartaar
1 teen knoflook
2 el ketjap manis
1 tl sambal oelek
750 g aardappelen
1 kg panklare hutspotgroente
2 kippebouillontabletten
1 zakje boemboe nasi goreng
1 el boter
zout
peper
aluminiumfolie
Boodschappen bestellen

Bereidingswijze

De tartaar in een kom doen en de knoflook erboven uitpersen. Ketjap en de sambal toevoegen en goed door elkaar roeren. van de tartaar 24 kleine balletjes maken. De aardappels schillen, wassen en in stukjes snijden. De groente in een pan doen met de aardappelen, bouillon en water. Dit 25 minuten laten koken. Boemboe nasi goreng volgens de gebruiksaanwijzijng laten weken. De boter verhitten en de tartaarballetjes in 4 minuten gaar bakken. Uit de pan halen en afdekken met de folie. Door het bakvet de boemboe nasi goreng roeren en zacht 3 minuten meekoken. Het aardappelgroentemengsel afgieten en de boemboe nasi goreng erdoor roeren. Al roerend in 2 minuten warm maken. Op smaak brengen met peper en zout. Op een voorverwarmde schaal scheppen en de balletjeserop leggen. Lekker mer seroendeng

Dit recept is te vinden in:

Laatste reacties

Lauriemans avatar
Lauriemans 08-11-2018

Hoi Petra, is het de bedoeling dat je het aardappel-wortel mengsel eerst fijn stampt voor je de boemboe erdoor roert? Groetjes

LupercusBD avatar
LupercusBD 01-05-2014

Erg lekker, heel anders d an de standaard hutspot

groggs avatar
groggs 03-02-2014

Ben heel erg benieuwd, vanavond ga ik het maken :)

ruthbrock avatar
ruthbrock 30-01-2010

heb het geprint, lijkt me heerlijk, groetjes ruth

salzburg avatar
salzburg 16-01-2010

Na jaren van stilte mijn reaktie, lekker!!!! groet Anna

angels_dieet avatar
angels_dieet 02-02-2003

Hoi, Een heerlijk gerecht. We hebben gesmult. Ik zet hem in mijn favorieten. Zal het zeker nog een keer eten.

berg7727 avatar
berg7727 04-06-2002

Al van de winter dit gegeten en moet zeggen dat ik het super lekker vind! Veel gegeten en ook het recept veel doorgegeven aan mensen die dit wel kunnen waarderen. Kortom een echte aanrader hoor!!!!

julia41 avatar
julia41 19-03-2002

Mijn kinderen gruwden van hutspot, maar dit is een verrukkelijk combinatie. Ze willen het vandaag weer eten. Hinne

irener avatar
irener 16-01-2002

Lijkt me heerlijk. Dit recept ga ik gauw eens proberen! Groetjes Irene

omalidy avatar
omalidy 23-09-2001

Zo maak ik ook altijd mijn hutspot. Is ff pittiger en ook lekkerder.

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten