1. Home
  2. Recepten
  3. Hoofdgerecht
  4. Surinaamse keuken
  5. Satya'S Karbonade

Satya'S Karbonade

Door: schatje

  • Surinaams, Hoofdgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op 07-11-1999

Ingrediënten 4 personen


6 karbonades
zout en peper
2 teentjes knoflook uitgeperst
2 el ketjap
4 el olie
2 el boter
4 tomaten
2 uien
1 bouillonblokje
1 vingerlengte gember
madam jeanette peper
1 tl suiker
4 dl water



Ontdek meer:

Bereidingswijze

Leg de karbonades op een platte schaal en strooi zout,peper,knoflook en ketjap erover.
Verhit olie in een juspan en voeg de boter toe.Bak hierin 3 karbonades aan alle kanten bruin en dan de volgende 3
Bak de gesneden tomaten en de in ringen gesneden ui ,dan de bouillonblokje erbij en de geraspte gember.Doe dan de karbonades erbij.De madam jeanette,suiker en 4 dl water.Breng aan de kook,temper het vuur en laat de karbonades in ? 30 min gaar worden

Serveertip

Lekker met kouseband
of overgebleven vlees in de moksi meti



Deel dit recept

Reacties (2)

Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van schatje
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top