1. Home
  2. Recepten
  3. Hoofdgerecht
  4. Slanke keuken
  5. Tortilla
  6. Tortilla

Tortilla

  • Slanke keuken, Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op 06-11-1999

Ingrediënten 4 personen


500 gram gekookte en koude aardappelen, 100 gram chorizo, 1 flinke ui, 1 rode en 1 groene paprika, 6 eieren, zout, peper, cayennepeper, teentje knoflook, 4 eetlepels (olijf)olie, 2 eetlepels gehakte peterselie


Verder heb je nodig


Koekenpan met anti aanbaklaag


Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

Snijd de aardappelen in blokjes, de worst in reepjes en snipper de ui. Maak de paprika's schoon en snijd deze in reepjes. Klop de eieren los met zout, peper en cayennepeper. Schil de knoflook en pers deze uit boven het eiermengsel. Verhit in een grote of twee kleinere de olie en bak hierin de aardappelblokjes, de worst, ui en de reepjes paprika, al omscheppende. Giet het eimengsel erbij en laat het ei op een matig vuur, met het deksel op de pan, stollen. Bestrooi de omelet met gehakte peterselie en reepjes rode en groene paprika.

Serveertip

Lekker met sla.



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van annemaria


Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van annemaria
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top