- Home
- Recepten
- Nagerecht
- Regionale keuken
- Gepocheerde Pruimen
Gepocheerde Pruimen
- Regionaal, Nagerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op 01-11-1999
- 1.441Bekeken
-
3Bewaard +
-
Voor dit recept kun je ook appels, peer,pruimen enz. In dit recept wordt mascapone gebruikt. Mascapone is een Itliaanse roomkaas
Deel dit recept
Bereidingswijze
Kook een siroopje van 3 dl water, 100 gr suiker en een mespunt kaneel en laat een halve opengesnede vanillestokje meetrekken.
Was de pruimen, dep ze droog, halveer ze en verwijder de pitten. Laat de pruimen tegen de kook aan ongeveer 5 minuten in de siroop en laat ze ( in de siroop ) afkoelen.
Serveertip
Seveer met een lepel losgeroerde mascarpone
