Macaronisalade Met Kipfilet
- Italiaans, Salade
- 20-30 min.
fris slaatje
Ingrediënten 6 recipe.people
500g gekookte macaroni, 375g gestoofde groenten,(bleekselder,ui,wortelen) 1in blokjes gesneden groene appel, 300g gebakken en stukjes gesneden kipfilet, 220g in blokjes cheddar, 2 schijn gesneden seldertakjes. Vinaigrette: 125ml olijfolie, 60ml witte wijnazijn, 1snuifje zout, 1theelepel mosterd, 2eetlepels peterselie, 2eetlepels gehakte sjalotjes, peperBenodigdheden
grote kom,Bereidingswijze
Meng in een grote kom de koude pasta, de groente, de appel, de kip en de kaas.
Klop apart in een kommetje de ingredienten van de vinaigrette.
Giet deze vinaigrette over de pastasalade, meng goed door elkaar en laat enkele uren in de koelkast staan.