Cakejes

  • Kinderkeuken, Tussendoortje
  • 30-60 min.
  • Geplaatst op 31-10-1999

Pandan-cakejes.

Deel dit recept

Ingrediënten 12 personen
200gr pandanrijst(pak a 400gr lassie),200gr cakemix(pak a 400gr koopmans),100gr boter,2 eieren(m),1/2 citroen,8 gedroogde dadels.
Boodschappen bestellen
Benodigdheden
Extra nodig:12(papieren)caisses,zesteur.

Bereidingswijze

Kook de pandanrijst volgens de gebruiksaanwijzing en laat het afkoelen.
Verwarm de oven voor op 180c(hetelucht 160c)
Klop de cakemix met de boter en de eieren volgens de gebruiksaanwijzing tot een glad beslag.
Was de citroen en rasp hem.
Snijd de dadels in kleine stukjes.
Schep de helft van de citroenrasp,dadels en pandanrijst door het cakebeslag.
Vul de caisses voor 3/4 deel met het rijstbeslag.
Bak de cakejes midden in de oven in ca 25 minuten gaar en goudbruin.
Haal met een zesteur sliertjes van de rest van de citroen.

Serveertip

Serveer met een klein bolletjevanilleijs en garneer met wat citroenrasp.

Drankadvies:groene thee.

Dit recept is te vinden in:

Laatste reacties

Er zijn nog geen reacties

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten