- Home
- Recepten
- Nederlandse keuken
- Bleekselderijsalade
Bleekselderijsalade
- Nederlands, Salade
- 10-20 min.
- Geplaatst op 30-10-1999
Ingrediënten 4 personen
2 stengels bleekselderij
2 eetlepels walnoten
1/4 krop ijsbergsla
1 1/2 zure appel
50 g. rozijnen
1 eetlepel citroensap
1 beker zure room
1/4 mon chou
1 theelepel mosterd
1 teentje knoflook
zout, peper
- 1.016Bekeken
-
5Bewaard +
-
Salade met bleekselderij, fruit en walnoten
Deel dit recept
Bereidingswijze
Snijd de selderij in stukjes, hak de noten grof, snijd de ijsbergsla in reepjes, snijd de appel in schijfjes. Doe alles in een kom, voeg de rozijnen toe en besprenkel alles met citroensap.
maak een sausje van de zure room, de mon chou, zout, peper, knoflook. Sausje door de salade scheppen en afgedekt wegzetten tot gebruik.
