- Home
- Recepten
- Hoofdgerecht
- Mexicaanse keuken
- Caramba
Caramba
- Mexicaans, Hoofdgerecht
- 10-20 min.
- Geplaatst op 27-10-1999
Ingrediënten 4 personen
1 pond gehakt (half om half)
1 ui
1 pot mexicaanse groenten (Hak)
1 zakje Chili seasoning mix (Casa Fiesta)
1 zakje belegen kaas (geraspt)
1 zak tortilla chips
bekertje zure room
eventueel ook nog toevoegen: champignons, paprika, jinten, chilipoeder,pepertjes
- 1.623Bekeken
-
24Bewaard +
-
Lekkere,snelle gegratineerde gehakt/groente schotel.
Fruit de ui in wat olie. Voeg het gehakt toe en bak het rul. Voeg de seasoning mix toe plus een klein scheutje water.
Vul een ovenschaal met de helft van de pot mexicaanse groenten, daarop het gehakt, daarop de verkruimelde tortillachips en daarop de rest van de mexicaanse groenten.
Bedekt het met de geraspte kaas.
Zet de schaal onder de grill tot er een mooie kaaskorst opzit.
Geef er de zure room bij en eventueel nog wat tortillachips. Ook maisbrood is er lekker bij en/of een frisse salade.
Reacties (2)
-
robbyp 20-05-2001
het was erg lekker namens de hele familie -
jart 01-12-2000
lekker pittig gerecht, zeker voor herhaling vatbaar
Bekijk minder reacties
