1. Home
  2. Recepten
  3. Nederlandse keuken
  4. Zwolse blauwvingers

Zwolse blauwvingers

  • Nederlands, Banket
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op 24-10-1999

Ingrediënten


200 g boter
175 g witte basterdsuiker
zout
1 tl vanillesuiker
1 ei
200 g bloem,gezeefd
25 g hazelnoten, fijngehakt
50 g poedersuiker
1 el cacaopoeder


Verder heb je nodig


Ingevette bakplaat
spuitzak met kartelmond van ca. 1 cm doorsnede
kwastje


Ca. 20 stuks

Deel dit recept

Ontdek meer:

Voorbereiding

Oven voorverwarmen op 175 graden.

Bereidingswijze

Boter, suiker, snufje zout, vanillesuiker en ei schuimig kloppen. Bloem en hazelnoten in gedeelten erdoor spatelen. Deeg in spuitzak overdoen en van deeg op bakplaat repen van ca. 9 cm lang spuiten (met ca. 3 cm tussenruimte).
Koekjes in midden van oven in ca. 15 min. goudbruin bakken en op rooster ca. 30 min. laten afkoelen. Poedersuiker met cacao zeven, druppelsgewijs 1 el water erdoor roeren tot glanzend chocoladeglazuur. Met kwastje aan 1 kant van koekje een likje chocoladeglazuur aanbrengen.



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van henny_b_b


Reacties (1)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van henny_b_b
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top