Witlofschotel
- Goedkoop en snel,
- 30-60 min.
- Geplaatst op 09-10-1999
Eenvoudige witlofschotel, die in een vermageringsdieet past
Ingrediënten 4 personen
12 kleine stronkjes witlof, 500 gr. rundergehakt, 2 uien, 1 blikje tomatenpuree, 4 theel. juspoeder, ca. 2 dl. water, peper, zout, 4 theel. paprikapoeder, 4 eetl. fijn gehakte peterselie en ca. 100 gr. geraspte pikante kaas.Benodigdheden
grill of ovenBereidingswijze
Kook de witlof gaar in wat water met zout. Bak het gehakt in een antikleefpan rul. Voeg de uien toe en laat meefruiten. Voeg de tomatenpuree toe met de juspoeder en zoveel water, dat er een dikke saus ontstaat. Maak op smaak met peper, zout en paprikapoeder. Voeg de peterselie toe. Halveer de stronkjes witlof overlangs. Leg 12 halve stronkjes in een met bakspray ingevette vuurvaste schaal. Giet de vleessaus over de stronkjes. Dek af met de resterende stronkjes en strooi de kaas eroverheen. Zet nog even onder de grill of in een hete oven om de kaas te laten smelten en er een bruin korstje op te laten komen.
Serveertip
Lekker met aardappelpuree
Bewaren in kookboek
Over de plaatser
Laatste reacties
Lijkt me heerlijk en inderdaad lijnvriendelijk.Neem het recept mee.Groetjes,Minie
mmmmmm lekker witloof uit de oven lijkt me een heerlijke manier om het te bereiden zal het zeker eens uitproberen groetjes, Nicole