Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies
  1. Home
  2. Recepten
  3. Chinese keuken
  4. Pastasalade
  5. Vegetarische Pastasalade

Vegetarische Pastasalade

Door: kyr

  • Chinees
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op 08-10-1999

Ingrediënten 4 personen


200 gr broccoli, 200 gr volkorenspaghetti, 1 rode paprika, 1 kleine prei, 1cm verse gemberwortel, 1 teentje knoflook, 2-3 el sojasaus, 1 el rijstazijn of appelazijn, 1 el sesamolie, 2 el zonnebloemolie, 2 el sesamzaadjes.



Een heerlijk voorgerecht of als salade in de zomer.

Ontdek meer:

Bereidingswijze

De broccoli in roosjes verdelen, wassen en laten uitlekken. Spaghetti 5 min, koken. De roosjes toevoegen en alles nog eens 3 min. laten koken. Daarna laten schrikken met koud water en laten uitlekken. Paprika en prei schoonmaken en klein snijden (prei in ringetjes, paprika in reepjes) De prei ringen uit elkaar halen. Gember en knoflook schoonmaken en door de knofloopers op een schaaltje uitpersen. Sojasaus, rijstazijn en sesamolie toevoegen.
De zonnebloemolie verhitten en hierin de sesamzaadje goudbruin roosteren tot ze gaan springen. Alle ingredienten vermengen op smaak brengen met zout evt. peper en over de borden verdelen.



Deel dit recept

Reacties (2)

Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van kyr
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top