Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies
  1. Home
  2. Recepten
  3. Hoofdgerecht
  4. Tartaar Met Gorgonzolasaus

Tartaar Met Gorgonzolasaus

Door: barb_barb

  • , Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op 04-10-1999

Ingrediënten 4 personen


* 1 ui
* 50 gram boter
* 4 tartaartjes
* zout, peper
* 100 gram gorgonzola
* 5 eetlepels koffieroom



Een snel vleesgerecht van tartaartjes met een zaaaaalige gorgonzolasaus.

Ontdek meer:

Bereidingswijze

In een koekepan de boter verhitten. Tartaartjes in ongeveer 3 minuten aan beide kanten bruin bakken, halverwege keren. Tartaartjes bestrooien met zout en peper. Ui pellen en fijnsnipperen. Ui toevoegen en ongeveer 4 minuten meebakken. Tartaartjes uit pan nemen en op een platte schaal warm houden. Gorgonzola boven de pan in stukjes breken. Koffieroom toevoegen en al roerende verhitten tot de kaas gesmolten is. Beetje saus over de tartaartjes schenken. Rest van de saus overdoen in een sauskom en apart erbij geven.

Serveertip

Lekker met gemengde salade en gebakken krieltjes.



Deel dit recept

Reacties (2)

Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van barb_barb
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top