chinese gelukskoekjes??

  • Chinees, Nagerecht
  • 0-10 min.
  • Geplaatst op 28-09-1999

Deel dit recept

Ingrediënten 40 personen
*125 gr. bloem, *1/2 theelepel zout, *2 eetlepels maizena, *90 gr. suiker, *1 1/4dl olie, *2 eiwitten.
Boodschappen bestellen
Benodigdheden
Bakplaten, en opgevouwen wensbriefjes

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 150 C. Zeef bloem, zout en maizena en meng dit met met de suiker. Voeg de olie en de eiwitten toe en roer alles glad. Verdun het beslag door 1-2 eetlepels water erdoor te roeren. Leg op het bakpapier met grote tussenruimte 3 lepeltjes beslag en strijk ze tot een cirkel van 10 cm. doorsnede uit. Bak de koekjes in het midden van de oven in ong. 10 min. lichtbruin. Let op dat ze niet te bruin worden. Neem elk koekje met een spatel van de bakplaat en hang het met een opgevouwen wensbriefje erin "te drogen" over de rand van een pan of een schaal, zodat het koekje dubbelvouwt. Laat het koekje zo afkoelen.

Dit recept is te vinden in:

Laatste reacties

Er zijn nog geen reacties

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten