Mexicaanse Varkensreepjes
- Mexicaans, Hoofdgerecht
- 10-20 min.
Ingrediënten 2 personen
300 gr varkensvlees1 klontje boter
4 eetlepels groene boontjes
5 eetlepels Mexiaanse bonen (rode)
2 eetlepels maiskorrels
100 gr spekblokjes
cayennepeper
1 koffielepel straffe chilisaus
peper en zout
Voorbereiding
Het varkensvlees in reepjes snijden.
Bereidingswijze
Verhit de boter in een bakpan.Doe er het spek en de vleesreepjes in bruinbakken.Pittig kruiden met cayennekruiden en een beetje chilisaus.Voeg vervolgens al de groentjes erbij en laat eventjes meestoven.Eventueel bijkruiden met peper en zout.
Serveertip
Serveren met brood of aardappelbereidingen of rijst.
Veel geluk en smakelijk eten!
Bewaren in kookboek
Over de plaatser
