- Home
- Recepten
- Voorgerecht
- Montignac keuken
- Gevulde vleestomaten a la Montignac
Gevulde vleestomaten a la Montignac
- Montignac, Voorgerecht
- 0-10 min.
- Geplaatst op 25-09-1999
Ingrediënten 4 personen
1 blikje tonijn naturel
4 rijpe vleestomaten
peper, zout
kappertjes, 1 rode peper, 2 hardgekookte eieren, 1 uitje
- 1.275Bekeken
-
25Bewaard +
-
Slankrecept
Deel dit recept
Voorbereiding
De tonijn laten uitlekken. het uitje heel fijnsnijden. Het pepertje opensnijden, de zaadjes eruit schrapen en de peper heel fijn snijden.
Bereidingswijze
Meng de tonijn, ui, het pepertje, een eetlepel kappertjes en de hardgekookte eieren door elkaar en voeg naar smaak zout en peper toe. Laat dit mengsel minstens een uur intrekken. Niet in de koelkast! Snijd het kapje van de vleestomaten af en hol ze uit. Vul de tomaten met het tonijnmengsel.
