1. Home
  2. Recepten
  3. Hoofdgerecht
  4. Nederlandse keuken
  5. Preiprol Uit Zeeland

Preiprol Uit Zeeland

  • Nederlands, Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op 14-09-1999

Ingrediënten 4 personen


Aardappelen
prei
peper, zout, nootmuskaat
azijn naar smaak
uitgebakken magere spekjes
4 hardgekookte eieren
kaas om te gratineren

zure saus:
1pakje naturel jus
1 dessertlepel mosterd
2 dessertlepels piccalily



Heerlijk alternatief op de gewone stamppot

Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

Maak twee delen aardappelpuree (met boter en
zonder melk) op een deel grof gesneden prei.
kook de prei in grove stukken bijtgaar en
voeg dit bij de aardappelpuree,
Voeg vervolgens de spekjes en de in stukken
gesneden ei toe en roer dit voorzichtig door
elkaar, Eventueel peper, zout, nootmuskaat,
azijn naar smaak toevoegen,
Eventueel gratineren met kaas en in de oven
op 200 gr. plm. 20 minuten.
Zure saus: Jus maken en overige ingredienten
toevoegen,




Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van marga_


Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van marga_
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top