Mexican Chicken Salad

  • Mexicaans, Salade
  • 20-30 min.
  • Geplaatst op 07-09-1999

pittige maaltijdsalade

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
250 gram kipfilet, zout en zwarte peper naar smaak, 1 el olijfolie, 1 1/4 kopje salsa, 1 el olijfolie, 1 el honing, 1 tl chilipoeder, 1 blik mais uitgelekt, 1 blik kidneybonen afgespoeld en uitgelekt, 1 grote tomaat in stukjes gesneden, 2 kopjes fijngesneden ijsbergsla, 1/4 kopje verse bieslook gesneden, kleine rode paprika in ringen gesneden, peterselie.
Boodschappen bestellen

Bereidingswijze

Snij kip en stukjes, bestrooi met zout en peper. Roerbak in 1 el olifolie 6 - 8 minuten totdat kip bruin en gaar is. Laat afkoelen. In een slakom mix salsa, olie, honing en chilipoeder. Voeg mais, bonen, tomaat, sla, bieslook en kip toe. Meng alles goed. Garneer met paprika ringen en peterselie.

Laatste reacties

Er zijn nog geen reacties

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten