Chinese koolsalade met brie

  • Slanke keuken, Hoofdgerecht
  • 10-20 min.
  • Geplaatst op 23-08-1999

443 Calorieen p.p

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
200 g brie - 600 gchinese kool -100 g
ham (schouder) -
100 g kaas (jong belegen) - 3 el kerriesaus - 1 snufje
peper -
3 stuks perziken (vers) - 3 el sinaasappelsap - 1 snufje zout -2 el zure room -
Boodschappen bestellen

Bereidingswijze

Snijd de kaas en ham in blokjes en de brie in dunne plakjes. Schil de perziken
en snijd een halve perzik in dunne schijfjes. Snijd de rest van de perzik in
dunne schijfjes. Roer in een slaschaal de kerriesaus met zure room en
sinaasappelsap tot een dressing. Schep de kaas- en hamblokjes en de
perzikstukjes erdoor. Snijd de Chinese kool in reepjes en schep ze door de
dressing. Breng de salade op smaak met zout en peper. Garneer de salade met
plakjes brie en schijfjes perzik. Lekker met ciabatta.

Dit recept is te vinden in:

Laatste reacties

evido avatar
evido 05-09-2001

Hallo, dit was inderdaad een lekker fris en zomers gerecht. Hetzelfde gerecht staat bij "Ellentje", waarvan ik het favoriet gezet heb. Maar dat geldt dus ook voor jou. Bedankt en groetjes, Evi

puck_a avatar
puck_a 28-09-1999

Heel lekker is om er geroosterde pijnboompitten doorheen te doen. En mochten er geen verse perziken zijn dan voldoet en blikje ook...

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten