Pasta Saint- Tropez

  • Italiaans, Hoofdgerecht
  • 10-20 min.
  • Pasta Saint- Tropez

    Pasta Saint- Tropez

    Pasta Saint- Tropez

  • Pasta Saint- Tropez

    Pasta Saint- Tropez

    Pasta Saint- Tropez

  • Pasta Saint- Tropez

    Pasta Saint- Tropez

    Pasta Saint- Tropez

  • Pasta Saint- Tropez

    Pasta Saint- Tropez

    Pasta Saint- Tropez

  • Pasta Saint- Tropez

    Pasta Saint- Tropez

    Pasta Saint- Tropez

Ooit kreeg ik bij aankoop van een kaasje of kuipje Boursin het boekje : “ Kookboek Bijzonder Boursin ” cadeau. Ik koos uit dit boekje voor vandaag  een heerlijk en snel gerecht met slechts 5 ingrediënten, pasta, boursin, gerookte kipfilet, cherrytomaatjes en rucola. Deze laatste heb ik vervangen voor veldsla, omdat mijn man niet zo van rucola houdt. Waarom dit gerecht de titel draagt : “ Pasta Saint- Tropez “ is voor mij een raadsel. Iets is zeker, het is erg  lekker en bovendien nog snel klaar ook.  

Deel dit recept

Ingrediënten 2 personen

120-150 gram penne of pasta naar keuze
1 gerookte kipfilet in dunne reepjes gesneden( circa 200 gram)
40 gram rucola ( ik had veldsla)
1 kuipje Boursin Cuisine knoflook en fijne kruiden.
100 gram cherrytomaatjes gehalveerd
Boodschappen bestellen
Benodigdheden
pan, snijplank en mes

Bereidingswijze

Kook de pasta naar keuze volgens de beschrijving gaar in water met zout of in een half bouillonblokje kip met minder zout.

Verwarm de reepjes kipfilet in een anti aanbakpan ( niet bakken ) en voeg de gehalveerde tomaatjes toe. Voeg dan de boursin Cuisine toe en warm alles goed door en breng op smaak met peper uit de molen .

Giet de pasta af en verdeel over 2 ( voorverwarmde ) borden . Schep er het kipmengsel bovenop en verdeel er gewassen rucola of veldsla over. Klaar is je snelle slanke pasta.

Bron

Zie bij de beschrijving boven

Serveertip

Serveer eventueel met wat extra salade.

Log in om een reactie te plaatsen

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Keukensloofje47 avatar
Keukensloofje47

Kooktip!

Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Doorsturen

Home Recepten