Smaakvolle Kabeljauw met tomaatjes uit de oven.

  • Wereld, Hoofdgerecht
  • 20-30 min.
  • Smaakvolle Kabeljauw met tomaatjes uit de oven.

    Smaakvolle Kabeljauw met tomaatjes uit de oven.

    Smaakvolle Kabeljauw met tomaatjes uit de oven.

  • Smaakvolle Kabeljauw met tomaatjes uit de oven.

    Smaakvolle Kabeljauw met tomaatjes uit de oven.

    Smaakvolle Kabeljauw met tomaatjes uit de oven.

  • Smaakvolle Kabeljauw met tomaatjes uit de oven.

    Smaakvolle Kabeljauw met tomaatjes uit de oven.

    Smaakvolle Kabeljauw met tomaatjes uit de oven.

Een heerlijk gerecht met weinig ingrediënten. Slank en super smaakvol en staat binnen 10 minuten in de oven.

Deel dit recept

Ingrediënten 2 personen
2 stuks dikke kabeljauwfilet van 150 gram
2 el olijfolie
1 grote teen knoflook, geperst
1 tl gemalen komijn
1 el sinaasappelrasp
1 el verse tijmblaadjes
chilipeper uit een molentje
12 kleine trostomaten
Boodschappen bestellen
Benodigdheden
kom, ovenschaal, rasp , knoflookpers

Bereidingswijze

Roer een marinade van 2 el olie, tijm, sinaasappelrasp, knoflook en een snufje chilipoeder. Kwast er de kabeljauwstukken mee in en leg ze in een ovenschaal. Bestrooi de kabeljauw vervolgens met wat zout.
Kruis de tomaatjes aan de bovenkant in en schik ze naast de kabeljauw. Giet de rest van de marinade over de tomaatjes en de kabeljauw.

Ondertussen staat de oven al op 180 graden voorverwarmd. Zet de vis voor 15 minuten in het midden van de oven.

Serveer met een smeuïge puree. Giet eventueel wat van het vrijgekomen smaakvol vocht over de puree op je bord.

Bron

Visgerechten .nl Naar eigen smaak aangepast, eigen tekst en foto's.

Serveertip

Lekker met een smeuïge puree en een groene salade.

Log in om een reactie te plaatsen

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Keukensloofje47 avatar
Keukensloofje47

Kooktip!

Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Doorsturen

Home Recepten