Warme kip met bacon hapjes
- Amerikaans, Borrelhapje
- 20-30 min.
Deze warme Amerikaanse "Bacon Chicken Bites" zijn een mix van zoete gekarameliseerde bruine suiker en kip -bacon met de pittige kruiden
Ingrediënten 6 personen
4 kippenborsten zonder vel, ongeveer 1 kg700 g spek, dun gesneden
200 g bruine suiker
1 eetlepel chilipoeder
1 theelepel paprikapoeder
¼ theelepel cayennepeper
1 theelepel knoflookpoeder
1 theelepel uienpoeder
Benodigdheden
bakpapierBereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180°C en bekleed een bakplaat met bakpapier.
-Snijd de kipfilets in blokjes van circa 2,5 cm
-Snijd elk plakje ontbijtspek doormidden en leg het op de met bakpapier beklede bakplaat.
-Meng in een middelgrote mengkom bruine suiker, chilipoeder, paprika, cayennepeper, knoflookpoeder en uienpoeder.
-Gebruik ongeveer de helft van het kruidenmengsel om elk stuk spek te kruiden.
-Wikkel elk kippenblokje in spek. Kruid elk verpakt stuk kip met de resterende kruiden.
-Bak gedurende 25 minuten.
-Draai de hapjes om.
-Bak nog 10 minuten of tot de bacon krokant is.
Bron
pinterest - chef = Amanda Retteke