Tulband savooiekool gehakt
- Europees, Hoofdgerecht
- 60-120 min.
familie recept mijn moeder maakte het graag rond sinterklaasfeest
Ingrediënten 2 personen
Savooiekool, rundergehakt ketjapBenodigdheden
Oven, tulband of ovenschaal met aluminiumfolieBereidingswijze
Verwarm oven 15 minuten voor, groene kool of savooiekool schoonmaken door de midden nerf eruit te snijden, goed wassen, gehakt aanmaken met ei zout en peper en ketjap goed kneden als het te vochtig is wat paneermeel erbij . Moet stijf zijn koollaag onder in schaal dan laag gehakt en met laag kool eindigen,afsluiten met aluminiumfolie. Zet schaal 30 minuten in de oven
Serveertip
Je kunt de koolbladeren 2 minuten blancheren na het schoonmaken en laten afkoelen
Bewaren in kookboek
Over de plaatser
