'Ajam pangang' met een Perfecte Pangangsaus

  • Indonesisch, Feestmaaltijd
  • 30-60 min.
  • 'Ajam pangang' met een Perfecte Pangangsaus

    'Ajam pangang' met een Perfecte Pangangsaus

    'Ajam pangang' met een Perfecte Pangangsaus

Een lekker gerecht een aanvullig voor een rijsttafel

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
Bereiden
Ingrediënten (4 pers.):

Dubbele kipfilet

1 a 2 uien

knoflook naar behoefte

blikje tomatenpuree

1 el ketjap

1 el ketchup

sambal naar behoefte

scheutje citroensap

3 kwart kopje suiker

zakje!! Conimex Babipangang saus,

of eigengemaakte perfecte pangangsaus.

"recept hier onder"

Bereiding:

De kipfilet in kleine blokjes snijden. Even aanbakken, uien en knoflook erbij. Daarna de rest van de ingredienten erbij doen. Daarna de mix van het zakje aangevuld met water (staat op zakje) erbij doen.

Het lekkerst is om alles een poosje te laten sudderen zodat alles goed 'trekt'.

Lekker met rijst. recept is ook lekker met hamlappen.

---------------------------------------------------------------------------------


Perfecte pangangsaus.

ingrediënten



* 1 eetl. olie

* 1 uitje fijn gesneden

* 2 teentjes knoflook fijn gesneden

* 2 1/2 dl gezeefde tomaten uit een pak

* 1/2 dl water

* 1/2 vlees bouillon tablet

* 4 eetl. chili saus

* 1 theel. gemberpoeder

* 1 eetl. ketjap
Boodschappen bestellen
Benodigdheden
Braadpan

Bereidingswijze

Bereiden



Verhit de olie en fruit het uitje en de knoflook aan, voeg de gezeefde tomaten, het water,bouillon tablet,chilisaus,gemberpoeder en de ketjap toe en verwarm de saus al roerend ca 10 min op zacht vuur.

Voeg evt. nog wat vruchtjes uit blik toe.(tropisch fruit)

Bron

Mijn kook schift ah

Serveertip

Lekker met rijst

Log in om een reactie te plaatsen

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

judithwelleman avatar
judithwelleman

Kooktip!

Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Doorsturen

Home Recepten