Pita met roerei

  • Belgisch, Lunch/Brunch
  • 10-20 min.
  • Pita met roerei

    Pita met roerei

    Pita met roerei

=18pxLekker vegetarisch

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
4 pitabroodjes
8 eieren
1 potje zure room
olijfolie
1 el verse koriander (gehakt, blaadjes)
peper
zout
Boodschappen bestellen

Bereidingswijze

1 Snij de pitabroodjes open. Verwarm ze in de oven.
2 Klop de eieren los met peper en zout. Verwarm een flinke eetlepel olijfolie in een koekenpan. Schenk er de eieren bij. Laat ze op een zacht vuur stolle, roer voortdurend om met een houten lepel.
3 Strooi er de gehakte koriander bij. Roer nog eens goed om
4 Vul de warme pitabroodjes met de roereieren. Schep er een lepel zure room bij. Serveer meteen.

Bron

libelle

Log in om een reactie te plaatsen

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

marcdepester avatar
marcdepester

Kooktip!

Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Doorsturen

Home Recepten