Hamlapjes met spekjes in een Aziatische saus

  • Aziatisch, Bijgerecht
  • 20-30 min.
  • Geplaatst op 21-09-2022
  • Hamlapjes met spekjes in een Aziatische saus

    Hamlapjes met spekjes in een Aziatische saus

    Hamlapjes met spekjes in een Aziatische saus

  • Hamlapjes met spekjes in een Aziatische saus

    Hamlapjes met spekjes in een Aziatische saus

    Hamlapjes met spekjes in een Aziatische saus

  • Hamlapjes met spekjes in een Aziatische saus

    Hamlapjes met spekjes in een Aziatische saus

    Hamlapjes met spekjes in een Aziatische saus

In de koelkast lag nog 100 gram aan  gerookte spekreepjes, die met rasse schreden de houdbaarheids datum aan het benaderen waren. Aldus gecombineerd met de hamlapjes in een smakelijke  Aziatische saus . Licht pittig, zoet en zout van smaak met het kleine zuurtje van de ketchup. Lekker met een gekookt aardappeltje ( vanwege de saus ) en de witte-koolsalade-met-pindadressing

Deel dit recept

Ingrediënten 2 personen
2 hamlapjes van ruim 100 gram
100 gram gerookte spekreepjes
1 el hoisinsaus
1 el ketjap,
1/2 el sojasaus
2 tl sambal badjak
1 el tomatenketchup
klein scheutje water
Boodschappen bestellen
Benodigdheden
pan

Bereidingswijze

Bak de spekreepjes in een droge koekenpan uit. Haal ze uit de pan en laat ze op keukenpapier uitlekken. Bak de hamlapjes om en om bruin in het overgebleven vet . Haal de hamlapjes even uit de pan en maak de saus. Voeg, ketjap, sambal, hoisinsaus, sojasaus en de ketchup toe aan het bakvet in de pan. Roer alles goed door elkaar . Voeg een klein scheutje water toe . Leg de hamlapjes in de saus en stoof ze met het deksel niet helemaal gesloten op de pan in 15-20 minuten gaar. Proef en voeg zo nodig nog wat van de smaakmakers toe. Eventueel verdunnen met een scheutje water als de saus te zeer is ingedikt.

Laatste reacties

Er zijn nog geen reacties

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten