Quinoaburger
- Europees, Hoofdgerecht
- 30-60 min.
Via een collega
Ingrediënten 2 recipe.people
100 gr quinoa1 groentebouillon blokje
2 takjes bosui
1 rode ui
2 tenen knoflook
peper, zout
1 theelepel kerrie
1 theelepel komijn
1 ei
2 eetlepels bloem
100 gram geraspte kaas
sausje:
griekse yoghurt
munt
eetlepel gemalen venkelzaad
Bereidingswijze
Kook 100 gr quinoa met 1 blokje groentebouillon, laat afkoelen
voeg toe: 2 takjes bosui in stukjes gesneden, 1 in gesnipperde rode ui, 2 geperste tenen knoflook, peper, zout, 1 theelepel kerrie, 1 theelepel komijn, 1 ei, 2 eetlepels bloem en de geraspte kaas. Goed mengen, en er burgers van maken. Burgers 30 min in de vriezer leggen, daarna bakken.
Sausje: yoghurt, munt, venkelzaad, even met de staafmixer fijn maken.
Bron
Via collega
Bewaren in kookboek
Over de plaatser
