Broodje krokante kipburger met frisse hamburgersaus

  • Goedkoop en snel, Hoofdgerecht
  • 20-30 min.
  • Geplaatst op 31-07-2022
  • Broodje krokante kipburger met frisse hamburgersaus

    Broodje krokante kipburger met frisse hamburgersaus

    Broodje krokante kipburger met frisse hamburgersaus

  • Broodje krokante kipburger met frisse hamburgersaus

    Broodje krokante kipburger met frisse hamburgersaus

    Broodje krokante kipburger met frisse hamburgersaus

  • Broodje krokante kipburger met frisse hamburgersaus

    Broodje krokante kipburger met frisse hamburgersaus

    Broodje krokante kipburger met frisse hamburgersaus

  • Broodje krokante kipburger met frisse hamburgersaus

    Broodje krokante kipburger met frisse hamburgersaus

    Broodje krokante kipburger met frisse hamburgersaus

  • Broodje krokante kipburger met frisse hamburgersaus

    Broodje krokante kipburger met frisse hamburgersaus

    Broodje krokante kipburger met frisse hamburgersaus

  • Broodje krokante kipburger met frisse hamburgersaus

    Broodje krokante kipburger met frisse hamburgersaus

    Broodje krokante kipburger met frisse hamburgersaus

  • Broodje krokante kipburger met frisse hamburgersaus

    Broodje krokante kipburger met frisse hamburgersaus

    Broodje krokante kipburger met frisse hamburgersaus

Nu ik dit recept aan het uittypen ben , kom ik erachter, dat ik  de cheddar helemaal vergeten heb toe te voegen. Jammer, maar geen nood, dit goed vullend broodje was zó lekker en dus een reden te meer en geen straf om het nóg een keertje te maken en dan mét de cheddar. :  "Ik heb de cheddar niet gemist " vertelde mijn lief. 

Normaal heb ik alles klaar staan , nu ook ..... behalve de cheddar :)
 

Deel dit recept

Ingrediënten 2 personen
1 kipfilet van 200 gram in de lengte gehalveerd
1 eitje geklutst
bloem
klein scheutje melk
peper en zout naar smaak
1 hand dorito's met de handen fijn geknepen ( in een plastic zakje)
35 gram geraspte cheddar


FRISSE HAMBURGERSAUS


1  flinke volle eetlepel Grieks yoghurt
1/2 flinke eetlepel mayonaise
½  theelepel uienpoeder
1/2 theelepel knoflookpoeder
1 theelepel gedroogde peterselie
flinke snuf vers gemalen zwarte peper en zout
scheutje citroensap

2 hamburgerbroodjes of broodjes naar keuze
sla naar keuze ( ik had blaadjes Romaine sla)
1   tomaat in plakjes gesneden
Boodschappen bestellen
Benodigdheden
bakplaat, bakpapier snijplank, mes en kom

Bereidingswijze

Bak de broodjes volgens de beschrijving af.

Verwarm de oven voor op 180 graden hete lucht of 200 graden.

Maak ondertussen de frisse saus, door alle ingrediënten met elkaar te vermengen. Dek af en zet koel weg.


Zet 3 borden klaar.

1 met bloem, 1 met de stukjes doritos en 1 met geklutst ei en dat scheutje melk. Bestrooi de kip met peper en zout. Haal vervolgens de kip door de bloem, dan door het ei en vervolgens door de doritos.

Leg de stukken kip op bakpapier en bak ze in 20 minuten goudgeel en krokant. Haal ze uit de oven en bestrooi ze met de geraspte cheddar. Zet voor 2 à 3 minuten in de oven terug om de kaas te laten smelten.

Halveer de broodjes en besmeer de onder en de bovenkant met een flinke klodder frisse saus. Leg er een blaadje sla en wat plakjes tomaat op . En als laatste de plak krokante kip met cheddar. Bovenkant erop en smullen maar van je broodje krokante kip.

Bron

Familie over de kook. Eigen tekst en foto's

Dit recept is te vinden in:

Laatste reacties

Er zijn nog geen reacties

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten