Kip met knoflook en bruine suiker

  • Amerikaans, Hoofdgerecht
  • 30-60 min.
  • Geplaatst op 30-07-2022
  • Kip met knoflook en bruine suiker

    Kip met knoflook en bruine suiker

    Kip met knoflook en bruine suiker

Deze kippendjen zwemmen in een overheerlijke knoflook/bruine suiker saus.......

Deel dit recept

Ingrediënten 2 personen
4 kippendijen
zout, naar smaak
peper, naar smaak
6 teentjes knoflook, fijngehakt
1 kleine ui, gesnipperd
110 g bruine suiker
12 cl kippenbouillon
1 eetlepel verse tijm, fijngehakt
1 eetlepel verse peterselie, gehakt
Boodschappen bestellen

Bereidingswijze

-Kruid de kippendijen met peper en zout.
-Verhit een gietijzeren koekenpan of pan op middelhoog vuur en leg de kip met de huid naar beneden.
- bak de kip tot hij een donkerbruine en krokante huid heeft. Draai de kip om en bak tot de kip gaar is, nog ongeveer 5 minuten. Haal de kip uit de pan en zet apart.
-Voeg de knoflook en ui toe aan het resterende kippenvet en kook, onder regelmatig roeren, tot de uien zacht en gekarameliseerd zijn.
-Voeg de bruine suiker, kippenbouillon, tijm en peterselie toe en roer om te combineren. Breng de saus aan de kook en kook 1-2 minuten, tot het iets is ingekookt.
-Voeg de kip weer toe aan de pan en wentel hem in de knoflook/bruine suikersaus.

Bron

pinterest

Laatste reacties

Er zijn nog geen reacties

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten