Knapperige Komkommerlinten met Aziatische Dressing

  • Aziatisch, Bijgerecht
  • 0-10 min.
  • Geplaatst op 26-07-2022
  • Knapperige Komkommerlinten met Aziatische Dressing

    Knapperige Komkommerlinten met Aziatische Dressing

    Knapperige Komkommerlinten met Aziatische Dressing

  • Knapperige Komkommerlinten met Aziatische Dressing

    Knapperige Komkommerlinten met Aziatische Dressing

    Knapperige Komkommerlinten met Aziatische Dressing

  • Knapperige Komkommerlinten met Aziatische Dressing

    Knapperige Komkommerlinten met Aziatische Dressing

    Knapperige Komkommerlinten met Aziatische Dressing

  • Knapperige Komkommerlinten met Aziatische Dressing

    Knapperige Komkommerlinten met Aziatische Dressing

    Knapperige Komkommerlinten met Aziatische Dressing

In de ochtenduren kun je alvast de linten voor deze heerlijke komkommersalade schaven en de dressing roeren én de sesamzaadjes roosteren. Komkommer en dressing koel en afgedekt  tot gebruik wegzetten.

Vlak voor serveren de dressing door de komkommer en bestrooien met sesamzaad. Deze salade moet namelijk lekker  knapperig geserveerd worden.

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
1 komkommer gewassen en in dunne linten geschaafd
1 sjalot gepeld en in dunne ring2tjes gesneden
1 el sesamzaad in droge koekenpan licht geroosterd

DE DRESSING

25 ml witte wijnazijn
1 el Sweet Chilisaus
1/2 tl sesamolie


Boodschappen bestellen
Benodigdheden
kaasschaaf of mandoline
2 kommetjes, koekenpan

Bereidingswijze

Schaaf de gewassen komkommer in mooie dunne linten. Pel de sjalot en snij in hele dunne ringetjes.
Doe de komkommer in een saladekom, dek af en zet koel weg.
Laat het geroosterd sesamzaad op keukenpapier afkoelen.

Roer alles voor de dressing door elkaar en werk er de sjalot doorheen. Zet afgekoeld en afgedekt weg in de koelkast.

Werk vlak oor het serveren de dressing door de salade en bestrooi met het sesamzaad.


Bron

Lekker tafelen eigen tekst en foto's

Serveertip

Smaakt bij Oosterse gerechten, bij een barbecue en nog veel meer.

Laatste reacties

Er zijn nog geen reacties

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten