Courgette met dragon

  • Belgisch, Salade
  • 10-20 min.
  • Geplaatst op 02-07-2022
  • Courgette met dragon

    Courgette met dragon

    Courgette met dragon

Een lekkere frisse groene salade

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
1 courgette (in blokjes)
1 tl honing
1 el citroensap
2 el droge witte wijn
3 el dragonolie
1 pakje verse dragon
witte peper
grof zeezout
Boodschappen bestellen

Bereidingswijze

1 Hou van een pakje verse dragon 4 takjes apart. Rits de rest af, en hou ook 1 el blaadjes apart. Hak 2 el dragonblaadjes fijn. Snij de courgette overlangs doormidden en verwijder de zaadjes. Snij verder in fijne blokjes.
2 Maak een marinade van de gehakte en hele dragonblaadjes, dragonolie, wijn, citroensap, honing en peper.
3 Leg de courgetteblokjes in de marinade. Zet 1 uur in de koelkast, schep nu en dan om.
4 Zeef de courgette, en verdeel de marinade over 4 glaasjes. Schep er de courgetteblokjes over.
5 Werk af met takjes dragon en wat grof zeezout. Serveer goed gekoeld.

Bron

libelle

Laatste reacties

Er zijn nog geen reacties

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten